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L'infirmière Magazine_Hors série n° 406 du 01/09/2019

PRÉVENIR LA DÉNUTRITION

COMMENT DIAGNOSTIQUER LA DÉNUTRITION ?

Les critères de diagnostic utilisés aujourd’hui en France sont ceux de l’ANAES de 2003(4) pour l’adulte et ceux de la HAS de 2007 (5) pour la personne âgée. À noter qu’un seul de ces critères suffit au diagnostic de la dénutrition.

La perte de poids

Une faible perte de poids peut suffire à détecter une dénutrition....


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