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L'infirmière Libérale Magazine n° 308 du 01/11/2014

Cahier de formation

Savoir

La nutrition artificielle intervient lorsqu’une personne ne peut plus s’alimenter normalement ou en cas de dénutrition avérée. La dénutrition résulte d’une insuffisance d’apports nutritionnels par rapport aux besoins énergétiques de l’organisme. Le rôle de l’Idel est prépondérant dans sa prévention et sa prise en charge.

DÉNUTRITION

Épidémiologie et conséquences

La dénutrition concerne jusqu’à 50 % des sujets âgés après une semaine d’hospitalisation. D’incidence plus faible en ambulatoire (2 à 5 % de la population générale et 10 % des patients de plus de 80 ans), elle...


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