Objectif Soins n° 183 du 01/02/2010
Eau : l'heure est à la maîtrise
Qualité, hygiène et gestion des risques
GESTION DES RISQUES→ Si le thème de l'économie de l'eau est un poncif pour le grand public depuis bien longtemps, il l'est beaucoup moins pour le monde hospitalier, grand consommateur. Néanmoins, ces dernières années, le thème émerge dans un double souci d'économie et d'écologie.
Six cent cinquante à huit cents litres d'eau par jour et par lit, c'est en moyenne ce que consomme l'hôpital. Soit quatre à cinq fois notre consommation quotidienne classique, au domicile. Autant dire qu'en la matière, les établissements peuvent sans doute progresser. Bien sûr, ce...