L'infirmière Libérale Magazine n° 366 du 01/02/2020

Hygiène alimentaire

CAHIER DE FORMATION

POINT SUR

Maïtena Teknetzian*   Dr Jérôme Gillard**  


*docteur en pharmacie
**enseignante en IFSI
***praticien hospitalier, rhumatologue (centre Hospitalier Jura Sud, site de Lons Le Saunier).

Surnommée « la maladie des rois », la goutte a longtemps été perçue comme la conséquence d’une alimentation trop riche et alcoolisée. Depuis quelques années, une meilleure connaissance de sa physiopathologie permet de déculpabiliser les patients et de dédramatiser le régime.

Rappels sur la goutte

Définition

→ Touchant 1 à 1,5 % de la population des pays développés, la goutte est une arthropathie microcristalline évoluant par poussées douloureuses.

→ La goutte est une des conséquences d’une hyperuricémie chronique (mais toutes...


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