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L'infirmière Magazine n° 362 du 01/07/2015

FORMATION

LA PATHOLOGIE

SOPHIE KOMAROFF

En charge de résidents fragiles qui présentent parfois des troubles de la déglutition, l’aide-soignante remplit plusieurs missions au cours des repas : distribution, aide, mais aussi surveillance.

Lorsqu’une personne âgée entre en Ehpad, la question de l’alimentation et des risques de fausse route est intégrée à son projet de vie, et ce, dès son arrivée. « Certains sujets sont plus fragiles que d’autres et identifiés en tant que tels, mais ce risque concerne l’ensemble...


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