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L'infirmière Magazine n° 333 du 15/11/2013

DOSSIER

LE POINT SUR

Le diabétique de type 1 doit apprendre à synchroniser son alimentation et son traitement, entre autres grâce à une bonne connaissance de la composition des aliments. En matière de nutrition, beaucoup d’idées reçues gâchent la vie de ces patients. Aux infirmiers de les éclairer afin qu’ils maîtrisent leur alimentation sans s’imposer des contraintes inutiles.

RAPPEL

Le diabète de type 1 (DT1) ou diabète insulino– dépendant est provoqué par la destruction progressive des cellules bêta des îlots de Langerhans du pancréas. Un phénomène auto-immun et d’autres mécanismes encore mal compris faisant intervenir des facteurs de...


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