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L'infirmière Libérale Magazine n° 340 du 01/10/2017

HYGIÈNE DE VIE

Sur le terrain

Enquête

Laure Martin  

Depuis cinq ans, Emmanuelle Augé-Davesne, infirmière libérale, a complètement réorganisé sa vie autour de ses deux nouvelles passions : la course à pied et la nutrition.

« Nous allons commencer par faire des chocolats pour le dessert », lance Emmanuelle à la dizaine de participants de son atelier nutrition sur la perte de poids et l’équilibre alimentaire, qu’elle organise à Reims (Marne) avec le cuisinier Maxime de Luca. Surprenant, pour un...


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