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L'infirmière Libérale Magazine n° 331 du 01/12/2016

VAR

Initiatives

Laure Martin  

Depuis cinq ans, Sébastien Laurenti développe une exploitation de production de miel, L’Abeille noire. Après une formation d’un an, l’apprentissage se fait désormais quotidiennement, au rythme des battements d’ailes… Et tout en poursuivant, tout au long de l’année, une activité d’Idel.

À l’approche de la ruche, le bourdonnement des abeilles se fait de plus en plus fort. Sébastien sort l’enfumoir rempli d’aiguilles de pins qui brûlent. « La fumée atténue l’agressivité des abeilles liée à leurs phéromones, ce qui permet d’ouvrir la ruche avec plus de...


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