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L'infirmière Libérale Magazine n° 328 du 01/09/2016

ÉTIQUETAGE NUTRITIONNEL

Actualité

Laure Martin  

ÉTUDE > Dès ce mois de septembre, une expérimentation est menée dans une cinquantaine de supermarchés français afin de choisir, parmi quatre logos, le futur système d’étiquetage nutritionnel graphique le plus efficace pour faciliter le choix d’achat alimentaire du consommateur.

L’objectif affiché par le ministère de la Santé est à la fois d’améliorer la composition du panier alimentaire des Français, et plus spécifiquement celui des ménages défavorisés, par une information nutritionnelle simple à analyser, ainsi que d’apporter une réponse à...


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