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L'infirmière Libérale Magazine n° 307 du 01/10/2014

Cahier de formation

Savoir

En France, 10 % de la population âgée de 11 à 75 ans a une consommation d’alcool excessive. Pourvoyeuse de nombreux maux sur le plan médical, familial et social, la maladie alcoolique nécessite une prise en charge pluridisciplinaire bienveillante. Son approche a évolué avec la classification DSM-5 et l’arrivée de nouveaux traitements. L’abstinence n’est plus la seule référence du dispositif de soins.

LA CONSOMMATION D’ALCOOL

L’alcool (nom commun de l’éthanol) est à la fois un nutriment métabolisé par l’organisme et un aliment qui apporte des calories (1 gramme d’alcool correspond à 7 kcal) sous forme de graisse.

Mode de diffusion

L’éthanol n’est pas...


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