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L'infirmière Libérale Magazine n° 289 du 01/02/2013

Cahier de formation

Savoir

L’obésité, qui touche 15 % des adultes français, est encore souvent réduite à un problème de volonté. Il s’agit pourtant d’une maladie chronique, complexe car diversement liée à des facteurs physiologiques, comportementaux et psychosociaux. Sa prise en charge dépasse largement le cadre des mesures diététiques.

L’OBÉSITÉ

Définition

L’obésité est définie par l’Organisation mondiale de la santé (OMS) comme une accumulation anormale ou excessive de graisse corporelle qui peut nuire à la santé. D’abord considérée comme un facteur de risque, elle a été reconnue...


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