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L'infirmière Libérale Magazine n° 270 du 01/05/2011

POLITIQUE DE SANTÉ

Actualité

ALIMENTATION > La dénutrition des seniors est un phénomène majeur et pourtant mal connu. Des médecins et des responsables de restauration ont échangé avis et retours d’expérience lors d’un colloque, co-organisé à Lyon par les sociétés SPH Conseil, EC6 et l’Ifross.

« Les médecins et les infirmières dépistent mal la dénutrition des personnes âgées, affirme le Pr Bruno Lesourd, gériatre au CHU de Clermont-Ferrand et président d’Areva (Association de recherche et d’enseignement sur le vieillissement en Auvergne). Encore peu...


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